Ingredientes:
Farinha - 200 g
Manteiga - 100 g
Açúcar em pó - 50 g
Ovo - 1 unidade
Limões - 3 peças
Açúcar - 150 g
Natas 33% - 100 ml
Amido - 2 colheres de sopa.
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Misture a farinha, o açúcar em pó e a manteiga, adicione o ovo e amasse a massa. Colocar numa forma e cozer durante 15 minutos.
Misture o sumo de limão, o açúcar, as natas e o amido, leve ao lume e cozinhe até engrossar.
Deite o recheio sobre a base e leve ao forno durante mais 20 minutos. Deixe arrefecer antes de servir.